┃BBQレシピブックが欲しい
やはり本が欲しいという方も多いと思いますので、バーベキュー本もご紹介。様々なバーベキューのレシピ本が発売され、グッズの種類や使い方などを含めたマニュアル本、アメリカでベストセラーになった日本語訳本や日本バーベキュー協会の本もあります。
┃おいしいバーベキュー
日本バーベキュー協会監修によるバーベキューレボリューションの2015年改訂版として発売されているレシピブックレシピだけではなく、グッズの種類やその使い方などバーベキューマニュアル
＞＞おいしいバーベキュー
┃バーベキューの王様が教える世界NO.1レシピ
王様って？スティーヴン・ライクレン？と思われる人も多いと思いますが、PBS放映のテレビ番組でバーベキュー番組の司会者で、Barbecue Bibleシリーズ累計200万部を超えるベストセラーのレシピブック日本語版です。＞＞バーベキューの王様が教える世界NO.1レシピ
┃BBQ USA
スティーヴン・ライクレンの大作本で、アメリカ各地のバーベキュー425のレシピを650点の写真で紹介し、774ページにもなるバーベキューレシピです。英語版のみなので、興味のある人向けのレシピブックです。Kindle版、ハドカバー、ペーパーバックと３種類の本が日本でも購入可能です。
＞＞Bbq USA: 425 Fiery Recipes from All Across America
┃豪快バーベキュー
肉、魚、野菜、スイーツまでのレシピで、アメリカンバーベキューだけではなくタンドリーチキンやアクアパッツアなどのレシピも掲載されています。A６版で携帯しやすいことがが考えられています。
＞＞豪快バーベキューレシピ
┃アウトドアクッキング大事典
マニュアル本なのですが、レシピも充実していて、煮る焼く炒めるなどの調理方法毎に20~30のレシピを掲載し、スープ・サラダ、つまみ・燻製・デザートまでが紹介されています。＞＞アウトドアクッキング大事典
